野菜美人 / Stay or be beautiful eating vegetables

フジテレビ系で大人気放映中の「野菜美人」が本になった。旬のこと、栄養のことなど、“野菜ソムリエ”になるために知っておきたい野菜の知識から、野菜を使った超かんたんレシピまで詳しく紹介する。