燻製の基本 / キッチンやフライパンでも出来ちゃう!
食材の味を美味しく変化させてくれる燻製。まったくの初心者でも楽しめるように初級のレシピからスタートし、中級、上級とレベルアップしていくように構成。お酒に合うおつまみ燻製のレシピも紹介。
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