• 著者静岡新聞社/著 静岡新聞/著
  • 出版社静岡新聞社
  • ISBN9784783812852
  • 発行2000年0月

ルポマグロを追う

高まる資源保護の声。"マグロ消費大国"日本の前途は厳しい。本書では、マグロに生きる人々の姿を、静岡県内の生産・流通現場からルポ。また、県民及び日本人の魚食文化を探る。

>> 続きを表示