いがらしろみの果物でつくるコンフィチュール

今人気の進化したジャム、コンフィチュール。ブームの火付け役ともなった著者が、旬の果物を使ったオリジナルレシピを紹介。また、飲み物、料理に加えることで、一層おいしくなる食べ方もあわせて紹介する。