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  • 著者増尾清
  • 出版社PHP研究所
  • ISBN9784569637501
  • 発行2004年9月

家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 / 食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで

添加物、農薬、環境ホルモン、ダイオキシン…。あなたの食卓は安全ですか。肉、魚、野菜、果物、もうこれで安心。食品添加物、農薬を自分で落とす方法など、たった数分で簡単にできる台所の知恵を紹介。

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