「食の安全」心配御無用!

氾濫する情報。どれがホントで、どれがウソか?食品添加物も環境ホルモンも遺伝子組み換え作物も怖くない!生協で25年にわたって現場を見つづけてきた仕入れ担当者だけが知っている「本当の危険」とは?「食の不安」に脅える消費者必読の一冊。