カフェ、雑貨店を中心に、有名店のオーナーに、人気の秘密や開業の苦労話など、他では聞けない開業体験談を取材。資金作りから、理想的な物件探し、内装まで、お店のオーナーを目指す人が知りたいことをまとめる。
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