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  • 出版社旭屋出版
  • ISBN9784751108123
  • 発行2009年2月

サンドイッチ176 / 人気カフェ・バール・専門店のサンドイッチレシピ

月刊誌カフェ&レストランの人気企画、サンドイッチ特集が、レシピを新たに加えて登場。ハンバーガー、ホットドッグ、フォッカッチャ、ピタサンドなど、55店176品のサンドイッチとそのレシピを一挙紹介。

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