おいしい台所道具。

焼く、煮る、蒸す、つまむ、ひっくり返す…。毎日のごはん作りでじっくり育てたい、あんなもの、こんなもの。人気料理家・渡辺有子の台所道具と、それを使ってふだん作っている料理を紹介する充実のレシピ本。