食糧・農業

食糧自給率の低落や、食糧需給の逼迫傾向から来る不安に起因する、日本人の食糧・農業問題への強い関心。本書では、世界の情況、日本の現状を検討した上で、それらの不安を解消する妥当な政策を示す。