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  • 著者土屋忠保 きよせの森総合病院
  • 出版社SBクリエイティブ
  • ISBN9784797371208
  • 発行2012年12月

きよせの森総合病院の極上健康レシピ / レストランより美味しいごはんを目指す

目にも舌にも嬉しい病院食が評判。1食の塩分量を2~3g台におさえつつも、栄養バランスや美味しさ、彩り、季節感にこだわった、きよせの森総合病院の料理レシピを紹介。シェフが披露するプレミアムレシピが満載。

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