うつわや料理帖

この秋、満２５周年を迎える「うつわや」の店主である著者の料理レシピ集。簡単にでき、材料が一般的で、おいしく、気の利いたものを選んだ。著者に直接料理を教えてくれた人の紹介文も掲載。