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著者
渡辺有子
出版社
山と渓谷社
ISBN
9784635080026
発行
2008年3月
東京・和菓子手帖
料理研究家・渡辺有子氏が、大好きな和菓子、人にもたせたくなる和菓子をガイドする。味も美しさもかわいさも、自信をもってすすめたい、和菓子店44軒の逸品がそろった保存版。
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