• 著者渡辺一也
  • 出版社日本文芸社
  • ISBN9784537208054
  • 発行2010年4月

いちばんおいしいカクテルの公式 / 一流ホテル・バーの味が作れるベスト・レシピ

日本を代表するホテルで飲めるカクテル・レシピを紹介。ベースごとにカクテルを分類し、代表的なカクテルの作り方を公式に当てはめて紹介。誰でもおいしいカクテル作りの基本が身に付く。

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