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著者
渡辺一也
出版社
日本文芸社
ISBN
9784537208054
発行
2010年4月
いちばんおいしいカクテルの公式 / 一流ホテル・バーの味が作れるベスト・レシピ
日本を代表するホテルで飲めるカクテル・レシピを紹介。ベースごとにカクテルを分類し、代表的なカクテルの作り方を公式に当てはめて紹介。誰でもおいしいカクテル作りの基本が身に付く。
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