コレットの地中海レシピ

素朴で豊穣な、昔ながらにフランス料理の真髄がここに！
離婚後、踊り子として生計をたてながら、シャネルやマリー・ローランサンらと交流し、自立した女性の先駆けとして創作活動を行ったコレット。
パリと南仏を往復し、地中海に臨むゆたかな食生活を育んだ女性作家による、おいしいエッセイ！
池澤夏樹氏推薦！