• Author東京青果株式会社 池上正子
  • Publisher永岡書店
  • ISBN9784522421789
  • Publish Date2003年11月

新鮮!おいしい野菜と果物を見つける本

新鮮でおいしい野菜と果物を見分けるポイントを、写真入りで丁寧に解説。あわせて、品種や旬、含まれている栄養成分と健康情報、素材をいかしたレシピ、保存のコツや生産地からのお役立ち情報なども紹介。

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