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著者
日本CI協会 リマ・クッキングスクール
出版社
ナツメ社
ISBN
9784816342783
発行
2007年3月
かんたん!おいしい!マクロビオティック健康レシピ / 肥満・冷え性・ストレスなどを改善する
安心できる食材、季節の野菜を使ったやさしい味わいのごはん。マクロビオティックの考え方、効果、調理の基本を解説。手軽に作れるレシピを、玄米、症状別、汁物・副菜・デザートの3つのパートに分けて紹介。
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