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著者
キクコ・パンツェッタ
出版社
アスコム
ISBN
9784776202059
発行
2005年1月
ジローラモさんちの嫁入りレシピ / イタリアの基本のごはん
ジローさんのナポリのおうちでは、週末は必ず手打ちパスタ。結婚が決まると、その日曜の朝、マンマが作り方を教えてくれました…。イタリアのマンマから教わった家庭料理、「嫁入りレシピ」を紹介。
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