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  • 著者キクコ・パンツェッタ
  • 出版社アスコム
  • ISBN9784776202059
  • 発行2005年1月

ジローラモさんちの嫁入りレシピ / イタリアの基本のごはん

ジローさんのナポリのおうちでは、週末は必ず手打ちパスタ。結婚が決まると、その日曜の朝、マンマが作り方を教えてくれました…。イタリアのマンマから教わった家庭料理、「嫁入りレシピ」を紹介。

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