- Author相馬暁
- Publisher三一書房
- ISBN9784380062049
- Publish Date2006年3月
野菜学入門 新装版
「旬」と「栄養」を無くした近頃の野菜を憂い、春夏秋冬、本来の野菜が持つ効用を「野菜博士」が解説。人間のバイオリズムに合った野菜の食べ方がわかる。野菜の知識の集大成、新装版として再登場。
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- まちライブラリー＠南町田グランベリーパーク
「旬」と「栄養」を無くした近頃の野菜を憂い、春夏秋冬、本来の野菜が持つ効用を「野菜博士」が解説。人間のバイオリズムに合った野菜の食べ方がわかる。野菜の知識の集大成、新装版として再登場。
