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Author
林のり子
Publisher
アノニマ・スタジオ
ISBN
9784877586997
Publish Date
2010年11月
パテ屋の店先から / かつおは皮がおいしい
料理はゆかいなパズルだ。田園調布・パテ屋店主の「世界の味のしくみ」を探る、肩のこらないエッセイ集。あらたに清水ミチコ、ぱくきょんみらパテ屋OGや仕事仲間との座談会、新原稿4本を収録。
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