東京の台所北京の台所 / 中国の母から学んだ知恵と暮らし

文化大革命から近代化に向けて歩みはじめた中国で育ったウーさんの暮らしぶりをつづった初のエッセイ集。料理上手の母親に教えられたウーさんの、医食同源に基づく中国の食生活の知恵がたっぷり。