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  • 著者井崎英典
  • 出版社ナツメ社
  • ISBN9784816367632
  • 発行2020年2月

理由がわかればもっとおいしい!コーヒーを楽しむ教科書 / Let’s enjoy COFFEE

美味しいコーヒーは豊かな時間を作り出します。本書ではいつもの一杯をもっと美味しくするために、世界一のバリスタである監修者が、コーヒー豆の選び方から道具の選び方、コーヒーの淹れ方、そしてこだわりの抽出方法まで解説しました。初心者の方もコーヒー愛好家の方も楽しみ方が広がる一冊です。

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