• 著者内田恵太郎

さかな 日常生活と魚類

目次 一、生きている魚について  1種類と系統  2体の形と生態  3すんでいる場所と動きまわる場所(分布と移動)  4魚の一生涯(生活史) 二、魚が利用者の手に入るまで  1さかなとり  2魚を育てふやすこと 三、食べものとしての魚  1魚の体とその利用法  2魚の味  3魚の品質  4魚の料理 四、毒魚と害魚  1毒魚  2害魚 五、見て楽しむ魚  1観賞魚  2池と水槽  3水族館とその利用 六、民俗文芸と魚

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