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  • 著者荻野恭子
  • 出版社NHK出版
  • ISBN9784148272871
  • 発行2019年12月

炊飯器でつくる!世界の炊き込みご飯

パエリア、カオマンガイなどがスイッチひとつで!
世界各地のさまざまな米料理を、炊飯器で簡単アレンジ! 「米を入れる」「具材をのせる」「炊き汁を入れる」の3ステップで、メキシカンライス、リゾット、ビリヤニ、プロフ、ビビンバなど、本場の味を再現した炊き込みご飯に。相性バッチリのスープやサラダなどのサイドメニューも豊富に紹介する。

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