こだわりのカフェ・オープン / カフェプランナーが教える開業のすべて

自分だけのこだわりカフェを成功させるポイントは、予算よりメニューが大切。全国で唯一のカフェ開業プランナーが豊富な経験と実例をもとに、陥りがちな失敗を避け、長く続けられるカフェ開業と経営の秘訣を伝授。