こねない、丸めないパン / 私にも焼けます

粉の基本料を１００ｇとし、こねる代わりに１つのボールで次々混ぜ合わせていく。そんな誰でも焼けるパンをチームグルテンヌが開発。今までパン作りで失敗した人、あきらめていた人もチャレンジできる１冊。