• Publisher東京書店
  • ISBN9784885749865
  • Publish Date2012年3月

Salad Cafeのとっておきサラダレシピ / おウチで挑戦!“デパ地下”の味

デパ地下の人気店「Salad Cafe」のレシピ集。ショップで人気のメニューを中心に、プロの技のつまった147レシピを紹介。サラダやドレッシングから、盛り付けや下ごしらえまで、そのテクニックを大公開。

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