カクテル・パーフェクトブック / 定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピを楽しむ!

人気の高い８種類の定番カクテルを、有名ホテルごとに、ベースに使用するアルコールの銘柄や作り方に至るまで紹介。その他の定番カクテルやオリジナル・カクテルも数多く掲載。カクテルの基礎知識も盛り込む。