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  • 著者中村丁次
  • 出版社成美堂出版
  • ISBN9784415327433
  • 発行2020年4月

栄養の基本がわかる図解事典

栄養素の基本知識、栄養と病気の関係、栄養と老化・長寿の関係や、話題の用語も解説。最新の「日本人の食事摂取基準」に対応。

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