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  • 著者ピーター・メンゼル フェイス・ダルシオ 和泉裕子
  • 出版社TOTO出版
  • ISBN9784887063242
  • 発行2012年3月

地球のごはん / 世界30か国80人の“いただきます!”

様々な国や地域に暮らすふつうの人々の食事1日分をポートレートに収め、総摂取カロリーとともに公開。世界30か国80人の食生活から、現代社会の多様なすがたを浮き彫りにする、壮大なプロジェクト。

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