• 著者大森由紀子
  • 出版社柴田書店
  • ISBN9784388060733
  • 発行2010年3月

私のフランス地方菓子 新版 / お菓子の物語とレシピ

フランスにはその土地でしか作られていないお菓子がたくさんある。北フランス、アルザス、ブルゴーニュなど、フランス各地の様々な地方菓子の作り方を、お菓子にまつわる歴史や背景などの解説付きで紹介。

>> 続きを表示
    •  
    • この本が読めるところ
    • 借りた人・借りている人
    • 貸出OK
    • hoomeKanagawa Kawasaki-shi
    • まだ借りた人はいません