色々あるクッキーの作り方。でも、基本は「バターと砂糖をすり混ぜて作る方法」と「粉の方にバターを混ぜて作る方法」の2つ。この基本の2システム+バリエーションで、色々なクッキーの作り方がよくわかる1冊。
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