• 著者大高恒夫
  • 出版社主婦と生活社
  • ISBN9784391623802
  • 発行2007年3月

砂糖を使わないケーキと焼き菓子 / あまくておいしい!

豆腐と豆乳のケーキ、果物と野菜のタルト、粉の甘みを楽しむ焼き菓子…。砂糖や卵、乳製品などを一切使わず、自然な甘さを引き出した体にやさしいスウィーツを紹介。マクロビオティックに興味がある人にお薦め。

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