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著者
天野中 チュパヤン・マナット ティ・ハー・トラン
出版社
世界文化社
ISBN
9784418133246
発行
2013年6月
人気店のタイ・ベトナム・インド料理 / 本当においしく作れる
野菜やハーブがたっぷり。スパイス使いもおまかせ。アジアの元気をもらうシェフ味レシピ。短時間で簡単に本場の味が作れるからいつもと違うおもてなしにもぴったり。わが家の自慢にしたいアジアの定番87品を紹介。
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