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  • 著者丸山久美
  • 出版社文化出版局
  • ISBN9784579208524
  • 発行2003年4月

週末はパエリャ名人

パエリャは鍋とガス台さえあればできる手軽な料理。本書では、本場の味を損なわず、日本の家庭でも身近な素材で簡単に作れるおいしいパエリャを紹介。おもてなしにも役立つようサラダやデザートのレシピも掲載。

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