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  • 著者稲垣篤子
  • 出版社ダイヤモンド社
  • ISBN9784478013632
  • 発行2010年12月

1坪の奇跡 / 40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事

たった1坪で年商3億。品数は「羊羹」「もなか」の2品だけ。初めて明かす、40年以上早朝からとぎれない行列秘話、父との葛藤、障がいのある社員との話。小さな屋台から始まった吉祥寺「小ざさ」の物語。

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