北海道の食彩〈マッカリーナ〉物語

羊蹄山の雄大な自然と名水、真狩村の豊かな食材を使って、宿泊施設付きの本格的なフランス料理レストラン〈マッカリーナ〉を創ろう。札幌の名シェフ中道博のもとに集まった人々の夢実現への物語。