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著者
達磨信
出版社
柴田書店
ISBN
9784388061938
発行
2014年7月
世界に響くハードシェーク / バーテンダー上田和男の50年
ハードシェークの第一人者、上田和男の半生とそのカクテル技法。バーテンダーやカクテル愛好家ならば誰もが一目をおく「ハードシェーク」に至るまでの道のりを、日本のバーの歴史を交えながら辿っていく。
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