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著者
荻山和也
出版社
扶桑社
ISBN
9784594607173
発行
2011年3月
ホームベーカリーで本格パンが焼けた! / Home Bakery Recipe
シンプルなパンから、ちょっと気合を入れて成形するパンまで、素材のおいしさを最大限に生かすことにこだわった、ホームベーカリーで作るパンレシピを紹介。パンにぴったりのスープ25レシピも掲載。
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