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  • 著者荻山和也
  • 出版社扶桑社
  • ISBN9784594607173
  • 発行2011年3月

ホームベーカリーで本格パンが焼けた! / Home Bakery Recipe

シンプルなパンから、ちょっと気合を入れて成形するパンまで、素材のおいしさを最大限に生かすことにこだわった、ホームベーカリーで作るパンレシピを紹介。パンにぴったりのスープ25レシピも掲載。

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