農業聖典

良質な堆肥による生きた土が作物、家畜、そして人々を健康にする。有機農業のバイブルといわれる世界的名著を、わかりやすい訳で復刊。農業者や研究者をはじめ、農と食について考える人に読み継がれてほしい１冊。