京都のお酢屋のお酢レシピ

お店でもファンの多い京都府の「飯尾醸造」で醸される「富士酢」。その4代目に嫁いだ淳子さんと娘のさとみさんによる今まで磨いてきたお酢レシピを惜しげなく網羅したレシピ本です。