近くの書店で在庫を調べる
  • Author株式会社J・I・B/著, 株式会社J・I・B/編集, 社団法人日本パン技術研究所 井上好文 原田昌博/監修
  • PublisherJ・I・B
  • ISBN9784990416720
  • Publish Date2011年2月

ジェフリーハメルマン氏によるアルチザンブレッド−手作りパン製法の真髄−(DVD付)

>> 続きを表示