• Author熊谷修
  • Publisher講談社
  • ISBN9784062727068
  • Publish Date2011年5月

介護されたくないなら粗食はやめなさい / ピンピンコロリの栄養学

安定した人生後半を過ごすために、どんな健康づくりを実践すればいいのか。東京都老人総合研究所で、都の健康施策を構築する研究に取り組んできた著者が「栄養問題」を中心に、最新の科学データに基づき紹介する。

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