サービス業の底力 / イノベーション・モデルで理解する

「顧客満足・感動創造」と「合理化・生産性向上」はどうやって両立させるのか。クリーニング業からイノベーションモデルを生み出した京都の中小企業の事例から解く、サービス業で儲かる仕組みと知的資産経営。