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著者
瀬戸山玄
出版社
NHK出版
ISBN
9784140811566
発行
2006年11月
野菜の時代 / 東京オーガニック伝
東京・等々力の大平農園は、訪れる人々に新たな生きがいを与える不思議な場所。完全有機農法・地産地消の現場で自ら汗を流しつつ、食と農について色々考えた体験的ノンフィクション。
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