ラーメンの経済学

日本人の大好物・ラーメン。経済アナリストであり自らラーメンフリークである著者が、ラーメンの流行の背景にある日本経済、哲学、文化を分析し、今後日本がどこへ進むのかというマクロの視点にまで分析を広げた書。