味覚を磨く

味を守る、食を楽しむ…。家で、酒場で、料理屋で、うまいものを味わうための“大人のための食育”。「食」は神が自分に遣わした使命と言い切るふたりが、「食」の喜びと大切さを語り尽くした１冊。