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  • 著者キクコ・パンツェッタ
  • 出版社柴田書店
  • ISBN9784388059546
  • 発行2004年6月

おいしいドルチェ教室

ブラッドオレンジのゼリーや果物のマチェドニアピニャコラーダソース、りんごのストゥルーデル、グラニータなど、著者の料理教室“ラ・ターヴォラ・ディ・タータ”のドルチェメニューからお気に入りレシピを紹介。

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