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著者
キクコ・パンツェッタ
出版社
柴田書店
ISBN
9784388059546
発行
2004年6月
おいしいドルチェ教室
ブラッドオレンジのゼリーや果物のマチェドニアピニャコラーダソース、りんごのストゥルーデル、グラニータなど、著者の料理教室“ラ・ターヴォラ・ディ・タータ”のドルチェメニューからお気に入りレシピを紹介。
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