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著者
日本メディカルハーブ協会
出版社
池田書店
ISBN
9784262169361
発行
2015年10月
ハーブ&ライフ検定テキスト / 特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会認定
新検定「ハーブ&ライフ検定」の公式テキスト。キッチンやベランダでも育てられるものや身近で手に入りやすいハーブとスパイス56種類の基本的な知識とともに、食卓や美容・健康へのとり入れ方などを学べる1冊。
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