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出版社
主婦と生活社
ISBN
9784391637809
発行
2015年9月
ツムグ / お米が暮らしの真ん中です。
日本のよさを地方から発信するワンテーママガジン。今回のテーマは米。日本人の核を作る米と暮らしの関係とは。北から南まで、日本のそれぞれの地域のお米の話を紹介。おいしいごはんの基礎講座なども掲載。
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